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冒烟冰淇淋那么火,你想了解冒烟冰淇淋吗

时间:2018-08-09 16:19 / 点击:

      冒烟冰淇淋兴起于2017年后半年,冒烟冰淇淋源于西方,随着中西方交流传到了中国,冒烟冰淇淋现在已经开始出现在我们的生活中,我们当地可能没有,但是在直播平台,网上都冒烟冰淇淋相关的视频和新闻,冒烟冰淇淋的投资较少,大家看到这么火爆,都忍不住想去做做。

    冒烟冰淇淋设备 

冒烟冰淇淋除了配方以外,最主要的还是液氮,零下198度的液氮是制作冒烟冰淇淋最主要的原料,冒烟效果就源于液氮的挥发效果,我们在购买液氮冰淇淋设备的同时,也得选择质量好的设备,不要觉得便宜就是好的,选择值得信任和可靠的设备,在使用液氮的同时,我们应该注意不要让小孩或老人触碰到,温度极低的液氮可以短时间触碰,但不能长时间停留,避免被冻伤。

   冒烟冰淇淋的缺点就是成本要比普通冰淇淋成本高,所以价钱也稍贵,做法相比普通冰淇淋相比来说更为麻烦,大家想做冒烟冰淇淋,必须考察好当地的市场,联系好当地的液氮。

 


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